Trompetenpfifferling Craterellus tubaeformis

Der Trompetenpfifferling (Craterellus tubaeformis) ist ein beliebter essbarer Pilz aus der Familie der Cantharellaceae. Hier sind die wesentlichen Merkmale:

1. Hut: Der Hut des Trompetenpfifferlings ist trichter- bis trompetenförmig und hat einen Durchmesser von 2 bis 6 cm. Die Farbe variiert von grau-braun bis dunkelbraun, oft mit einem leicht gewellten Rand. Die Oberfläche ist glatt bis fein schuppig.

2. Leisten: Anstelle von Lamellen besitzt der Trompetenpfifferling feine, gegabelte und herablaufende Leisten an der Unterseite des Hutes. Diese Leisten sind blass graugelb bis gelblich gefärbt und laufen weit am Stiel herab.

3. Stiel: Der Stiel ist 4 bis 10 cm lang und 0,5 bis 1 cm dick. Er ist zylindrisch, oft hohl und hat eine gelbe bis gelb-orange Farbe. Der Stiel ist relativ glatt und kann sich zur Basis hin verjüngen.

4. Fleisch: Das Fleisch des Trompetenpfifferlings ist dünn, zäh und elastisch. Es ist gelblich bis blass und hat einen milden, leicht fruchtigen Geschmack und einen angenehmen, pilzartigen Geruch.

5. Sporen: Die Sporen sind weiß bis cremefarben, elliptisch und glatt.

6. Ökologie: Der Trompetenpfifferling wächst mykorrhizal in Symbiose mit verschiedenen Bäumen, insbesondere mit Fichten, Kiefern und Buchen. Er bevorzugt feuchte, moosige Standorte und ist oft in Nadelwäldern oder Mischwäldern zu finden.

7. Vorkommen: Der Pilz ist in Europa, Nordamerika und Teilen Asiens weit verbreitet. Er erscheint meist von Spätsommer bis Herbst, oft in großen Gruppen oder Trupps.

8. Verwechslungsmöglichkeiten: Der Trompetenpfifferling kann mit anderen Craterellus-Arten oder kleinen, trichterförmigen Pilzen verwechselt werden. Eine Unterscheidung ist durch die gelben Leisten und den hohlen Stiel möglich. Er kann auch mit dem giftigen Falschen Pfifferling (Hygrophoropsis aurantiaca) verwechselt werden, der jedoch echte Lamellen und eine orange-gelbe Farbe hat.

9. Essbarkeit: Der Trompetenpfifferling ist essbar und wird in vielen Ländern als Delikatesse geschätzt. Er eignet sich gut für Suppen, Saucen und Pilzgerichte.

Der Trompetenpfifferling ist ein schmackhafter Pilz, der sich leicht an seinen gelben Leisten und dem trompetenförmigen Hut erkennen lässt. Er ist ein beliebtes Ziel für Pilzsammler und trägt zur Vielfalt der Waldökosysteme bei.