Vitalpilze und Heilpilze

Ja, die Winterpilze, sie sind eine faszinierende Pilzwelt für sich und unterscheiden sich in Aussehen, Wachtumsbedingungen und Habitat von den Herbstpilzen. Die Winterpilze sind oft nicht leicht zu finden, doch kulinarisch gehören sie zu den besten Speisepilzen.  

In diesem Pilzkurs lernen wir Grundkenntnisse und wichtige Erkennungs- und Unterscheidungsmerkmalen der Winterpilze und ihren giftigen Verwechslungspartnern. 

Wir behandeln weiter einige einheimische Vital- und Heilpilze, sowie deren Merkmale, Zubereitung, und Anwendung. 

Der Kurs ist auch für Anfänger geeignet. 

Dauer: Ca. 4 Stunden. Von 10 Uhr bis 14:00 Uhr 

Preis: Fr. 180.- 

Ort: Region Aarau/Schöftland im Kanton Aargau 

Kursdaten 2024:   

                 14. Dezember