Knopfstieliger Büschelrübling

Knopfstieliger Büschelrübling Gymnopus confluens erkennt man an seinen überfüllten dichtstehenden Lamellen, der schnell verblassenden Kappe, der Tendenz dicht in Gruppen zu wachsen, und seinen Stiel, der mit einem feinen weisslichen Flaum wie Pulver bedeckt ist und, dass der Stiel im Verhältnis zur Breite der Kappe ziemlich lang ist. Gefunden unter Laubbäumen, aber auch gelegentlich in Nadelwäldern, drängen sich Massen dieser blassen Kappen miteinander und bilden oft Hexenringe. Obwohl sie aus dem Waldboden oder im Gras an den Waldrändern zu sprießen scheinen, gibt es oft vergrabenes faules Holz (ihre Grundnahrungsmittel) direkt unter der Oberfläche.

Der knopfstielige Rübling ist wegen seiner Grösse wenig ertragreich, doch sein Geschmack, an Steinpilz erinnert ist sehr gut. Die Stiele sind Aufgrund ihrer Zähigkeit höchstens als Pilzpulver verwendbar. Es herrscht Verwechslungsgefahr mit einer Vielzahl kleiner Lamellenpilze, darunter viele giftige Arten.

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Gymnopus confluens, auch als Geselliger Rübling bekannt, ist ein Pilz aus der Familie der Omphalotaceae. Hier sind die wesentlichen Merkmale:

Hut: Der Hut von Gymnopus confluens ist 2 bis 6 cm im Durchmesser, anfangs gewölbt, später flach ausgebreitet bis leicht niedergedrückt. Die Oberfläche ist glatt, oft feucht glänzend, und kann in der Farbe variieren von blass cremefarben bis hellbraun. Der Rand ist oft etwas wellig und kann mit zunehmendem Alter des Pilzes leicht durchscheinend gerieft sein.
Lamellen: Die Lamellen sind weißlich bis cremefarben, dicht stehend und am Stiel ausgebuchtet angewachsen bis fast frei.
Stiel: Der Stiel ist zylindrisch, 3 bis 8 cm lang und 0,3 bis 0,7 cm dick, oft leicht gebogen oder flachgedrückt und zäh. Die Oberfläche des Stiels ist wie gepulvert oder mit Körnchen bestäubt und kann in der Farbe von blass cremefarben bis braun variieren. Der Stiel ist oft etwas dunkler gefärbt als der Hut.
Fleisch: Das Fleisch ist dünn, weiß bis cremefarben und zäh. Der Geruch ist mild bis leicht süßlich, und der Geschmack ist mild.
Sporen: Die Sporen sind weiß, glatt und elliptisch bis leicht bohnenförmig. Der Sporenabdruck ist weiß.
Habitat: Gymnopus confluens wächst bevorzugt in Büscheln oder dichten Gruppen auf dem Boden von Laubwäldern, insbesondere unter Buchen, Eichen und anderen Laubbäumen. Er erscheint oft im Spätsommer bis Herbst und bevorzugt feuchte, humusreiche Böden.
Ökologische Bedeutung: Als saprobiontischer Pilz spielt Gymnopus confluens eine wichtige Rolle bei der Zersetzung von organischem Material im Wald, was zur Bodenbildung und Nährstoffkreislauf beiträgt. Er zersetzt Laubstreu und andere organische Abfälle.
Essbarkeit: Der Knopfstieliger Rübling gilt als essbar, wird aber aufgrund seines zähen Fleisches und des eher geringen kulinarischen Werts selten gesammelt. Einige Quellen empfehlen, ihn zu meiden, da er leicht mit anderen, weniger bekömmlichen Pilzen verwechselt werden kann.

Der Gesellige Rübling ist ein häufiger und weit verbreiteter Pilz in europäischen Wäldern. Sein Wachstum in dichten Gruppen und seine variable Färbung machen ihn zu einem interessanten Pilz für Mykologen und Pilzfreunde. Seine Rolle im Ökosystem als Zersetzer von organischem Material ist von großer Bedeutung für die Gesundheit und das Gleichgewicht von Waldökosystemen.