Der Samtfußkrempling (Tapinella atrotomentosa), auch als Rotbrauner Krempling oder Schwarzfußkrempling bekannt, ist ein markanter Pilz aus der Familie der Tapinellaceae. Hier sind die wesentlichen Merkmale und Eigenschaften des Samtfußkremplings:
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Hut:
- Der Hut hat einen Durchmesser von 5 bis 20 cm.
- Er ist zunächst konvex, später flach ausgebreitet und oft wellig oder unregelmäßig geformt.
- Die Farbe variiert von gelbbraun bis rotbraun oder dunkelbraun. Die Oberfläche ist glatt bis leicht filzig und kann im Alter rissig werden.
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Lamellen:
- Die Lamellen sind dick, entfernt stehend und laufen am Stiel herab (decurrent).
- Sie sind blassgelb bis cremefarben und verfärben sich bei Verletzung bräunlich.
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Stiel:
- Der Stiel ist 3 bis 10 cm lang und 1 bis 3 cm dick.
- Er ist zylindrisch bis leicht keulenförmig und oft exzentrisch (seitlich) am Hut angewachsen.
- Die auffälligste Eigenschaft des Stiels ist seine samtige bis filzige Oberfläche, die dunkelbraun bis fast schwarz ist.
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Fleisch:
- Das Fleisch ist weiß bis blassgelb, fest und zäh.
- Es hat einen milden bis leicht bitteren Geschmack und einen unauffälligen Geruch.
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Sporen:
- Die Sporen sind gelblich bis ockerfarben und elliptisch.
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Ökologie:
- Der Samtfußkrempling wächst saprobiontisch auf totem Holz, insbesondere von Nadelbäumen, oft auf Stümpfen, umgestürzten Baumstämmen und vergrabenem Holz.
- Er bevorzugt saure, feuchte Böden und ist häufig in Nadelwäldern anzutreffen.
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Vorkommen:
- Der Pilz ist in Europa, Nordamerika und Asien weit verbreitet.
- Er erscheint meist von Spätsommer bis Herbst.
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Verwechslungsmöglichkeiten:
- Der Samtfußkrempling kann mit anderen Kremplingen verwechselt werden, wie dem Muschel-Krempling (Tapinella panuoides), der jedoch eine weniger samtige Stieloberfläche und eine hellere Farbe hat.
- Auch andere holzbewohnende Pilze können ähnlich aussehen, unterscheiden sich jedoch meist durch ihre Lamellenstruktur und Stielfarbe.
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Essbarkeit:
- Der Samtfußkrempling gilt als ungenießbar bis leicht giftig, da er bei empfindlichen Personen Magen-Darm-Beschwerden verursachen kann.
- Aufgrund seines zähen Fleisches und des milden bis bitteren Geschmacks wird er in der Küche nicht verwendet.
- Als Kriegspilz kann man ihn geniessbar machen, in dem man den Pilz in Wasser 20 Minuten auskocht und das eingefärbte Hochwasser wegschüttet. Der Pilz ist dann Fade und Verträglich. Am besten wie Wurstsalat in einer würzigen Sauce.
Der Samtfußkrempling ist ein auffälliger Pilz, der leicht an seinem samtigen, dunkelbraunen Stiel und den herablaufenden, blassgelben Lamellen zu erkennen ist. Obwohl er keine kulinarische Bedeutung hat, ist er ökologisch wichtig für den Abbau von totem Holz und die Nährstoffrecycling in Waldökosystemen.